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Tapas

• Croquettes d'effiloché de paleron confit (x3)
  8
• Houmous citronné et ses toasts
  6
• Croquettes d'effiloché de poulet (x3)
  8
• Rillettes de volaille
  7
• Gaspacho de légumes
  6
• Bouchées de poulet à la japonaise (x3)
  8
• Frites
  4,5
• Assortiment de tapas à partager
  17

Salade

• Salade de chipirons grillés
  16
• Salade de gésier et de magret en gravlax
  16
• Poke bowl, saumon cru mariné, mangue, fèves de soja, chou rouge et concombre
  15

Plat

• Burger, bœuf haché, sauce choron, oignon confit, tomates confites, cornichons, tranche de lard grillé et cheddar fondant, frites et salade
  16
• Pièce de bœuf et sa sauce maison, frites et salade
  16
• Pêche du jour, riz aux petits légumes et sa sauce au lait de coco, citron vert et combawa
  17
• Cuisse de canard confite, réduction de vinaigre balsamique et de miel, écrasé de pomme de terre et carotte glacée
  18
• Chipirons grillés, crème d'ail confit, mousseline de carotte et carotte glacée
  19
• Tartare de bœuf, sauce tartare, crème de jalapeño, câpres frites, jaune d'œuf confit, frites et salade
  17

Dessert

• Crème brûlée
  6
• Entremet au chocolat, sabayon sur brownies et caramel au beurre salé
  8
• Tarte au citron et ganache basilic
  7
• Pavlova aux fruits de saison
  8

Formule du midi (sauf dimanche et jour férié)

• [Entrée Plat] du jour
  16
• [Plat Dessert] du jour
  16
• [Entrée Plat Dessert] du jour
  19

Tous nos produits sont cuisinés sur place